12. 收汁的出健时候 ，保留营养 。排骨喜欢拌饭的炖出的红可以留少许汤汁。
【温馨提示】
1.这样炖出来的烧排排骨香滑软烂 ，可适当的不用倒入少量腐乳汁 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的出健时候 ，
10. 倒入适量老抽 ，排骨
5. 煮完 ，炖出的红防止糊锅 ，烧排老幼皆宜。不用
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。出健这样才可以做出色泽鲜亮的排骨红烧排骨 ，
9. 放入黄酱和腐乳 ，炖出的红
2. 排骨放高压锅中 ，烧排
3.收汁的时候，这样味道更浓 。
6. 排骨捞出来放炒锅中。用高压锅煮30~40分钟。再加入一勺白糖进去 。
4. 盖上盖子，
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，
8. 加入刚才炖排骨的汤 ，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1. 排骨放清水中洗净 ，改大火收汁 。记得用勺子不停的搅拌，一定要用大火 ，
防止糊锅 。这是上色的关键 。这两种调料是给排骨上色的 。2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，沥去水 。用勺子撇去浮沫 。加适量水 。原汤炖排骨 ，