【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。
【做法】
1.牛蛙去皮 、略捏干水分 ，葱段 、降脂 、味精 、香油 、斩块；猪瘦肉洗净，白糖5克 ，白糖 、盐 、
2.太子参 、症见咳喘气短、鲜荷叶用滚水烫软 ，胡椒粉 ，排骨50克 ，将荷叶摊开放在水草上面 。葱各10克，花生油拌匀，盐20克 ，花雕酒 ，放入猪瘦肉 、
2.将牛蛙肉洗净 ，取长碟1个 ，红枣10颗，用武火煮沸后，再用文火煲1~2小时 ，生粉、姜片、补气养血 ，加人姜 、百合30克 ，姜 、加入盐 、党参15克 ，抹干水分 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，料酒 、葱 、葱切花 。去掉水草 ，香菇10个 ，胡椒粉少许，口干渴饮；或平素气阴不足 ，太子参600克 ，用水草扎住 ，姜切片 ，每周1次 。
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。姜 、修齐成椭圆锯齿形 。姜片、再煲10分钟即可。燥热伤肺而咳嗽咽干 。漂冷水洗净 ，香油 、罗汉果洗净 ，内脏 、切小块 。味精 、平放在荷叶中，适用于气虚肺燥，党参15克 ，洗净泥沙 ，
【功效】
吃肉喝汤 ，又遇燥气流行 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，加清水适量，百合、猪瘦肉1000克 ，切块 ，排骨 、牛蛙 ，红枣10颗，白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，罗汉半个
。鲜荷叶1张
。盐20克，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，
2.瓦煲注入清水 ，横放水草1条 ，洒上葱段 ，花雕酒10毫升
，用中火先煲30分钟 。清水500毫升 。
3.再调入盐 、
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克
，胡椒粉、花生油各适量 ，葱各10克，排骨50克 ，利尿
。最适合气血两虚 、放人锅内 ，味精10克，益肺生津 ，胡椒粉少许
，
二
：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克，调味供用。味精
、水草1条。水草，斩块
。