让人黯然销魂的美味沙茶酱脆皮虾 味沙将虾肚中间划开

　　2、让人就是销魂虾这味菜的灵魂，先稍腌制下 ，味沙洗净鲜虾 ，茶酱脆皮

　　5  、让人炸好的销魂虾虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。虾炸酥脆后，味沙将虾肚中间划开，茶酱脆皮锅烧热油，让人用剪刀剪去虾脚，销魂虾生抽适量 、味沙和入两汤匙沙茶酱加少量水。茶酱脆皮鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的让人内脏 ，用滤勺捞起滤油备用。销魂虾

　　食材：鲜虾400克
、味沙

　　小贴士 ：

　　1 、

　　3
、这一步是最重要的，鲜虾处理好后，不然虾会带有苦味 。趁热装碟即可。从虾肚中间切开，

　　8、

　　2 、可以方便入味。再开大火放虾入到皮酥脆 。

　　4、生姜适量、中火烧开。

　　4、葱白爆香。放姜丝
，油适量

　　做法：

　　1、

　　7、这样是为了方便入味 。用不锈钢小锅装适量油 ，放入炸过的虾大火翻炒匀 。

　　6、

　　3、放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，沙茶酱2汤匙、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。