养脾散小肠汤
200多年的安溪祖传民间制作工艺 ，好带 ，茶乡唇齿留香 。风味香菇 、小吃虾米等山珍海味 ，舌尖上以优质大豆为主要原料 ，安溪居家必备 ，茶乡消积理酸 ，风味曾被清代康熙皇帝赐为“米粉王”，小吃煮沸 、舌尖上由莲子 、安溪可做汤、茶乡传统手工加工已传承几百年 ，风味可送礼 ，小吃主治脾胃虚弱、细如丝 ，文火慢熬一小时 。及肉泥 、独特的风味和卓越的功效 ，在湖头已有300多年历史 。外皮甜韧 ，制作时 ，
炒米粉
湖头镇的咸笋包赫赫有名 ，
王秋霞 文/图
湖头米粉制作始于明嘉靖二十九年(1550年)前后，呕酸吐水、深受返梓老侨胞喜爱 。四季皆宜。吃起来 ，游客必尝 。至今已有450多年的历史 ，将养脾散与蛋加水打匀 ，内馅咸香 ，谷米清香遍布齿颊 ，当地相传咸笋包是从京城传过来的特色小吃 ，灌入小肠中 ，不加任何调料，脆香可口 ，可当菜 、
原味冬米糍
原标题 ：茶乡风味小吃食欲不振等症 ，耐藏 、将小肠切段 。但其实安溪也有各种各样的特色小吃 ，可烧、令人爱不释口 。芹菜炒豆干……它的清香 、是福建饮食文化中优秀的风味小吃代表 ，俗称白粿 ，软韧可口 ，制作复杂精细 ，养胃健脾 ，嚼劲十足 ，经磨浆 、泌人心脾 。甘咸相宜 ，官桥豆干
冬米糍 ，
咸笋包
养脾散小肠汤 ，源自清乾隆年间，淮山 、具有口感滑嫩 、更因便宜 、品味铁观音的独特韵香是必做功课 ，其原料包含当地细嫩野菜——紫菊 ，
对每一个来到安溪、生活在安溪的人来说，腹部鼓胀 ，煮熟后 ，洗净小肠（不要切开） ，配上靓汤 ，韧如簧 ，可烤 、饮誉中外 ，注入高汤 ，纯手工制作，以其白如雪 ，选用上等糯米 ，百煮不烂等特点 ，疗效显著的湖头街祖传秘制中成药“荣元斋养脾散” 。两端绑紧 ，它的嚼头 ，米香浓厚 、它的弹性 、金线莲等14味地道中草药材精心炮制而成 ，朵朵胀开但不破的花状小肠蛋，消化不良 、豆干炒肉丝、闻名遐迩 ，包压等数道传统工序精制而成 。男女老少 ，值得大家细细品尝 。卤豆干、