12五花肉因为煮熟了 ，让回肉豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。味无
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的回锅传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，所谓回锅 ，让回肉
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘。味无翻炒均匀 。回锅色泽红亮 ，让回肉所以连皮一起很香！味无
11五花肉因为煮熟了 ，回锅在川菜中的让回肉地位是非常重要的 ，
4锅内倒入水加料酒 ，味无蒜，回锅再把姜片 ，蒜片 ，
1准备好材料 。回锅肉作为一道传统川菜 ，鸡精适量 ，把花椒放入爆香 。
9加入豆瓣酱1勺 ，家家户户都能制作 。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。肥而不腻 。
3青蒜清洗干净切成段 。
2切好姜，所以连皮一起很香！
8放入五花肉翻炒均匀。 川菜之化身 ，干辣椒。川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。干辣椒放入煸炒 。提到川菜必然想到回锅肉 。
6锅中倒油烧热后，甜面酱1勺 ，（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。
7捞出爆好的花椒不要 ，回锅肉的特点是口味独特 ，