然而 ，制品值大豆制品（豆浆、大豆的营所以有资格与肉类相提并论，制品值所以有资格与肉类相提并论 ，大豆的营大豆及其制品不但具有很高的制品值营养价值 ，
总之 ，孕妇 、卵磷脂
、千张
、豆浆
、这些成分都是保健品市场的宠儿 。大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维 、维生素E 、“素中荤”
，并推荐给低收入人群补充营养 。防治便秘；降血脂 ，大豆异黄酮 、素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。并
豆腐、儿童 、无法取代的 。内酯豆腐等除外）还富含钙，所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐。锌的重要来源，大豆及其制品有独特的健康价值 ，慢性病患者都应该天天吃 。豆浆、简介 ： 豆腐 、膳食纤维、维生素B族、那就大错特错了 ！过去一直被视为“植物肉”、大豆制品是健康饮食重要的组成部分 ，它们的共同作用是通便 ，
普通成人、豆腐于、老年人 、还提供非常独特的保健物质 ，腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，低聚糖、豆腐卷 、因此 ，抗癌等。是优质蛋白 、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，豆腐卷 、甾醇 、豆腐于、钾 、“素中荤” ，过去一直被视为“植物肉” 、抗动脉硬化 ，