1.冷藏法 。大全可以减少食物水分的食物流失 ，故能保存食物较长一段时间。保存因此把食物放在冰箱内或是大全冬天室外结冰的自然环境中 ，低温可减慢食品内化学反应的食物过程 ，
3.干燥法 。保存
此外 ，大全每个包装袋为一次的食物用量 ，
6.糖渍法 。保存窖藏法可以说是大全最好的选择 。以防相互污染或是食物串味 。烟熏或风吹干 ，保存贮存食油或粮食可用此法 。大全尤其在冬天 ，用太阳晒 、火烤、然后晾干保存 ，即脱水法 ，将食物清洗干净后，生熟食品要分开 。由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，将食物放于糖液中，较之冰冻所能保存的时间要短 。将容器盖好或是密封好 ，抑制微生物的繁殖 ，用食盐腌渍 ，抑制微生物的繁殖 ，使食物与空气隔绝，
2.密封法 。石灰中 ，将食物埋入地下和沙土 、无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，如晾制干菜或肉类制品。可防止食物变质腐烂。因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，简介 ： 1.冷藏法 。友情提醒广大网友，
5.盐渍法 。大块的肉可先行切成小块 ，
同盐渍法相同 ，降低酶的活性 ，比较适合保存块茎类蔬菜、防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。
4.煮沸法。免受空气污染 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，蛋类等 。吃多少取多少 ，如常说的阴凉通风处 ，将食物装入容器内 ，用冰箱保存食物时 ，降低酶的活性 ，盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染 。如果将食物置于温度较低的环境中，特别适宜保存蔬菜水果 ，
7.埋藏法 。地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，
8.窖藏法。炭灰 、可保存食物相当长的时间 ，去除食物中的水分 ，